Tarta de queso con chocolate blanco
Hoy preparamos tarta de queso con chocolate blanco, una receta casera, fácil y llena de sabor, perfecta para celebraciones o para disfrutar en familia.
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Ingredientes
Toca cada ingrediente cuando lo tengas preparado.
Cómo se hace
- Precalienta el horno a 180 grados. Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.
- Forra el molde con papel vegetal arrugado y coloca la base de galleta bien extendida.
- En un bol amplio añade huevos, chocolate blanco fundido, nata, queso crema y sal. Tritura todo hasta conseguir una mezcla fina.
- Vierte la mezcla sobre la base y hornea unos 35 minutos. Si la quieres más cuajada, déjala 5 minutos más.
- Deja enfriar y guarda en el frigorífico.
- Desmolda y corta al día siguiente para que tenga mejor consistencia.
Sobre esta receta
Es una tarta suave, cremosa y muy golosa, de esas que apetecen todavía más al día siguiente.
También te cuento el truco para que quede bien cuajada sin pasarte de horno, y el error que no debes cometer al cortarla.
Un poco de historia. Las tartas de queso al horno tienen un lugar muy especial en la repostería casera por lo sencillas, lucidas y ricas que son. Esta versión con chocolate blanco tiene un punto más suave y goloso, ideal para los amantes de los postres cremosos.
Publicada el 7 de mayo de 2026.
