Lentejas
¡Hoy cocinamos un clásico de la cocina tradicional! Estas Lentejas con Chorizo son el plato de cuchara perfecto: fácil de hacer, sabroso y reconfortante.
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Ingredientes
Toca cada ingrediente cuando lo tengas preparado.
Cómo se hace
- Ponemos las lentejas en remojo la noche anterior para que se cocinen más rápido.
- Cortamos la cebolla, el pimiento y pelamos las patatas.
- En una olla grande, añadimos todos los ingredientes y cubrimos con agua fría.
- Cuando hierba, retiramos la espuma y dejamos cocinar a fuego medio.
- Cuando las patatas estén casi listas, las troceamos y terminamos de cocinar.
- Probamos, rectificamos de sal y listo… ¡A disfrutar!
Publicada el 6 de febrero de 2025.
