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Salpicón de marisco

Hoy os traigo una receta perfecta para los días calurosos: Salpicón de Marisco.

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Ingredientes

Toca cada ingrediente cuando lo tengas preparado.

Cómo se hace

  1. Cocer el marisco si no está cocido y cortarlo en trocitos.
  2. Picar las verduras en trozos medianos.
  3. En un bol grande, mezclar el marisco, las verduras y las variantes.
  4. Aliñar con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta al gusto.
  5. Refrigerar durante al menos una hora para que se mezclen los sabores.
  6. Antes de servir, espolvorear con perejil picado y un chorrito de aceite de oliva.

Sobre esta receta

Este plato es ideal para refrescarte en verano, ligero, lleno de sabor y muy fácil de preparar. Además, es perfecto para compartir en reuniones familiares o con amigos.

Un poco de historia. El salpicón de marisco es un plato típico de la costa andaluza, especialmente en las provincias de Huelva y Cádiz, donde se sirve como tapa en muchos bares. Su combinación de mariscos y verduras frescas lo convierte en una opción ideal para el verano.

Publicada el 20 de mayo de 2025.

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