Ensaladilla de palitos de cangrejo
Hoy os traigo la Ensaladilla de Palitos de Cangrejo más cremosa y fresquita del verano. Perfecta para picoteo, picnic o como cena ligera: se prepara en un suspiro y desaparece del plato igual de…
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Ingredientes
Toca cada ingrediente cuando lo tengas preparado.
Cómo se hace
- Cocción: Cuece patatas y huevos 18 min.
- Enfría, pela y ralla patatas y huevos (reserva 2 yemas).
- Pica fino palitos y cebolla, mézclalos en un bol amplio.
- Añade variantes, mahonesa, aceite y sal. Integra bien.
- Prueba y rectifica de sal o mahonesa si fuera necesario.
- Decora con las yemas ralladas y deja reposar 30 min en frío.
Publicada el 3 de julio de 2025.
