De cuchara
Patatas al ajo pollo
Hoy preparamos Patatas al ajo pollo, una receta tradicional llena de sabor, perfecta para disfrutar de un buen plato de cuchara en casa.
Recetas con patatas
Patatas a lo pobre, guisadas, en tortilla o en atascaburras. La patata da para muchísimo.
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Manchegas
Ajo de patata y calabacín
Hoy preparamos Ajo de patata y calabacín, una receta tradicional española llena de sabor, perfecta para una comida casera de las de siempre.
Verduras y huevos
Patatas con tomate
Hoy preparamos patatas con tomate, una receta tradicional española llena de sabor, perfecta para una comida sencilla y familiar.
Verduras y huevos
Tortilla de patatas rellena de pimientos y jamón
Hoy preparamos tortilla de patata rellena de pimientos y jamón, una receta tradicional española llena de sabor, perfecta para una comida familiar, una cena o un día especial.
Tapas y entrantes
Patatas con alioli
Hoy preparamos patatas con alioli casero, una receta tradicional española llena de sabor, perfecta para el aperitivo, una comida de verano o para acompañar cualquier plato.
Pescados
Hervido de merluza
Hoy preparamos hervido de merluza, una receta tradicional española llena de sabor, perfecta para una comida casera, ligera y reconfortante.
Frescos de verano
Ensalada de patatas con salmón
Hoy preparamos ensalada de patatas con salmón, una receta tradicional española llena de sabor, perfecta para los días de calor, una cena ligera ó para dejar hecha con antelación.
Verduras y huevos
Salteado de patatas con espárragos y champiñones
Hoy preparamos salteado de patatas con espárragos y champiñón, una receta tradicional española llena de sabor, perfecta para una comida casera de diario ó para una cena completa y sencilla.
Frescos de verano
Ensaladilla de gambas
Hoy preparamos ensaladilla de gambas, una receta tradicional española llena de sabor, perfecta para los días de calor, una comida en familia ó una cena fresca y apetitosa.
De cuchara
Patatas con jamón y setas
Hoy preparamos caldo de patatas con jamón y setas, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para una comida casera y reconfortante.
Pescados
Brandada de bacalao
Hoy preparamos BRANDADA DE BACALAO, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para una comida especial, una cena familiar o incluso Navidad.
Verduras y huevos
Patatas a la crema
Hoy preparamos Patatas a la crema, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para una comida casera de las de siempre.
De cuchara
Caldo de patatas cominero
Hoy preparamos Caldo de Patatas Cominero, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para una comida casera y reconfortante.
De cuchara
Ajoaceite de pata de cerdo
Hoy preparamos "Ajoaceite de pata de cerdo manchego", una receta tradicional española llena de sabor, perfecta para una comida casera de cuchara y para disfrutar en familia.
Manchegas
Ajo mulero
Hoy preparamos Ajo Mulero, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para una comida humilde, casera y muy saciante.
Manchegas
Gachasmigas manchegas con panceta
Gachasmigas Manchegas con panceta, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para una comida casera que alimenta de verdad.
Frescos de verano
Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para dejar hecha, compartir en familia o disfrutar bien fresquita.
De cuchara
Caldo de patatas con bacalao
Hoy preparamos Caldo de patatas con bacalao, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para calentar el cuerpo cualquier día del año.
De cuchara
Crema natural de verduras
Hoy preparamos crema natural de verduras, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para una cena ligera o un primer plato reconfortante.
Verduras y huevos
Judías verdes con patatas, jamón y huevo
Hoy preparamos Judías verdes con patatas, jamón y huevo, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para una cena saludable o un primer plato reconfortante.
Carnes y aves
Muslos de pollo al horno crujientes
Hoy preparamos Muslos de pollo con patatas al horno, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para una comida en familia.
Verduras y huevos
Tortilla de patatas con jamón
Hoy preparamos Tortilla de patatas con jamón, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para una comida en familia o una cena rápida.
Verduras y huevos
Revuelto de bacalao con patata
Revuelto de bacalao con patata y puerro, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para una cena rápida o para quedar de lujo en familia.
De cuchara
Patatas con acelgas
Patatas con acelgas, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para una comida de diario.
Pescados
Lubina al horno con patatas
Hoy preparamos Lubina al horno con patatas y cebolla, una receta tradicional española llena de sabor y perfecta para comidas familiares o menús de diario.
Carnes y aves
Salchichas al vino con patatas
Hoy preparamos salchichas blancas al vino con patatas, una receta fácil, rápida y llena de sabor, perfecta para una comida o para tenerla lista en la nevera.
De cuchara
Patatas al ajillo pastor
Estas patatas al ajillo pastor se hacen con ingredientes sencillos —patatas, ajos, cominos, pimentón y un toque de vinagre— y quedan espectaculares para acompañar carnes, pescados o disfrutar tal…
Frescos de verano
Ensaladilla de merluza
Hoy preparamos una Ensaladilla de Merluza suave, fresca y deliciosa.
Verduras y huevos
Calabaza de la abuela, de dos formas
En mi casa, la calabaza siempre ha sido símbolo de otoño, de cocina lenta y de olor a hogar.
Manchegas
Bacalao meneao
Hoy preparamos Bacalao meneao, un bocado humilde y súper cremoso que reconforta al primer cucharón.
Carnes y aves
Muslo de pollo al horno
Hoy os traigo unos muslos de pollo asados al horno con patatas y verduritas que huelen a casa, a domingo y a receta de toda la vida.
Verduras y huevos
Tortilla de patatas en caldo
Hoy cocinamos una joya de la cocina casera: Tortilla de patatas en caldo. Imagina una tortilla cuajada, tierna y luego mimada en una salsa aromática con majado de ajo, comino y azafrán.
De cuchara
Guisao gitano
Hoy os traigo el Guisao Gitano de toda la vida, un plato humilde y reconfortante que huele a hogar.
Manchegas
Ajo de patatas con habichuelas
Hoy os traigo un ajo de patatas con habichuelas morunas cremoso, nutritivo y lleno de sabor de pueblo.
Verduras y huevos
Patatas rellenas
Hoy os traigo unas Patatas Rellenas en salsa de esas que perfuman la casa y reúnen a la familia alrededor de la mesa. Son tiernas, jugosas y con un relleno aromático que se deshace en cada bocado.
De cuchara
Caldo de patatas con chorizo en la sartén
Hoy cocinamos un caldo de patatas con chorizo hecho en sartén, con huevos cuajados y ese aroma a laurel y azafrán que te abraza desde el primer sorbo.
De cuchara
Crema de espárragos
Hoy os traigo una crema de espárragos verdes sedosa, aromática y con un toque de queso que la vuelve irresistible.
Carnes y aves
Conejo frito con patatas al ajo cabañil
Hoy preparamos Conejo con Patatas al Ajo Cabañil, un guiso de campo con aromas a oliva, ajo y vinagre que te traslada a la cocina tradicional de nuestras abuelas.
De cuchara
Crema de pollo
Hoy os traigo una Crema de Ave reconfortante, de esas que huelen a hogar y abrigan el alma. Textura sedosa, sabor profundo y elaboración sencillísima: un plato humilde, económico y de auténtica…
Pescados
Rodaballo al horno
Hoy os traigo un Rodaballo al horno con patatas y cebolla que huele a domingo en familia y a mar limpio.
De cuchara
Alubias blancas estofadas
Hoy cocinamos alubias blancas estofadas: un guiso de cuchara súper gustoso, con caldo sedoso, aroma a laurel y ese toquecito de pimentón que enamora.
Verduras y huevos
Patatas con pimientos y setas al ajo cabañil
Hoy os traigo unas Patatas con pimientos y setas al ajo cabañil que huelen a cocina de pueblo y a barra de bar con tapa generosa.
De cuchara
Caldo de patatas con boquerones
Hoy preparamos un caldo marinero de patatas con boquerones que huele a costa y a casa de la abuela.
Verduras y huevos
Frico, la tortilla sin huevo
Hoy preparamos FRICO italiano: una delicia crujiente por fuera y cremosa por dentro hecha con patata, cebolla y queso… ¡sin huevo!
De cuchara
Patatas viudas
Hoy os traigo mis Patatas Viudas a mi manera, un guiso humilde y sabrosísimo que reconforta el cuerpo y el alma.
Tapas y entrantes
Cascos de patatas de las tascas de Albacete
Hoy os traigo los míticos Cascos de Patata de las Tascas de Albacete, esa tapa indispensable que aparece cada primavera en el Paseo de la Feria y desaparece a mediados de agosto para dejar paso al…
De cuchara
Caldo de patatas con calamar, gambas y almejas
Hoy os traigo el caldo de patatas con calamares y gambas que convertirá cualquier comida en una fiesta marítima.
De cuchara
Crema de patata, jamón y huevo
Hoy preparamos la crema de patata más suave y reconfortante que puedas imaginar, coronada con un huevo de corral de yema cremosa y jamón crujiente que estalla en sabor.
Frescos de verano
Papas aliñás
De la buena cocina! Hoy os llevo directos a la Bahía de Cádiz con unas Papas Aliñás templaditas que combinan la suavidad de la patata con el puntito alegre del vinagre de Jerez.
Verduras y huevos
Zarangollo
Hoy traigo Zarangollo, un revuelto típico de Murcia cargado de sabor, tradición y mucho. Ideal para cenas rápidas o tapeo entre amigos, aporta energía sana gracias a su combo de verduras y proteína…
Frescos de verano
Ensaladilla de palitos de cangrejo
Hoy os traigo la Ensaladilla de Palitos de Cangrejo más cremosa y fresquita del verano. Perfecta para picoteo, picnic o como cena ligera: se prepara en un suspiro y desaparece del plato igual de…
Frescos de verano
Ensalada campera
Hoy os traigo una receta que sabe a verano, a campo, a comida hecha con cariño: la auténtica Ensalada Campera
Carnes y aves
Pollo al horno con patatas
Hoy os traigo una receta que sabe a hogar, a domingo en familia y a puro amor: asado de alas de pollo al horno con patatas pollo.
Verduras y huevos
Huevos rotos con jamón, patata y pimiento
Hoy en “Recetas Manoli García” os traigo una receta que enamora a toda la familia: ¡Huevos Rotos con Patatas, Jamón y Pimientos!
Manchegas
Ajo atao de mortero
Hoy te enseño a preparar uno de los acompañamientos más deliciosos, humildes y sabrosos de la cocina tradicional manchega: el Ajoatao.
Verduras y huevos
Patatas al ajo cabañil
Receta tradicional de patatas al ajo cabañil, un plato manchego de toda la vida. Patatas guisadas con ajo al estilo de los pastores de La Mancha, sencillas, sabrosas y de rechupete.
De cuchara
Patatas con sepia
¿Buscas una receta sencilla, sabrosa y que se hace casi sola? Esta Sepia con Patatas estilo tradicional es lo que necesitas. Pocos ingredientes, máximo sabor.
Verduras y huevos
Calabaza frita con patatas
CALABAZA FRITA CON PATATAS | Receta 100% Vegetariana y Deliciosa
Manchegas
Gachasmigas manchegas
Hoy te enseño a preparar unas Gachasmigas Manchegas, una receta tradicional que ha pasado de generación en generación.
Carnes y aves
Cabeza de cordero asada
¡Descubre el arte de preparar unas deliciosas Cabezas de Cordero Asadas al Horno con un toque especial de tradición!
Verduras y huevos
Tortilla de patatas con cebolla
La tortilla de patatas con cebolla es un clásico de la cocina que nunca pasa de moda.
Manchegas
Atascaburras
Descubre cómo preparar el mejor Atascaburras Manchego. Este plato tradicional de mi tierra es una combinación perfecta de sencillez y sabor, con ingredientes auténticos como bacalao, patatas y aceite…
De cuchara
Crema de ave
Hoy te enseño a preparar una Crema de Ave con ingredientes sencillos y un resultado espectacular. Esta receta es ideal para reconfortar en días fríos y es perfecta para toda la familia.