Pescados
Lomos de sardinas caseros
Hoy preparamos lomos de sardinas caseros, una preparación tradicional con muy pocos ingredientes, perfecta para tenerlos listos y sacar una pequeña porción cuando nos apetezca.
Recetas con cerdo
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Carnes y aves
Careta de cerdo a la plancha
Hoy preparamos careta de cerdo a la plancha, una receta tradicional española que queda tierna por dentro y muy crujiente por fuera, perfecta para un aperitivo o una comida familiar.
Arroces y pastas
Arroz seco con costillas y judías verdes
Hoy preparamos ARROZ SECO CON COSTILLAS Y JUDÍAS VERDES, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para una comida familiar de domingo o para dejar hecha y disfrutar también al…
Carnes y aves
Morro de cerdo en salsa
Hoy preparamos Morro de cerdo en salsa, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para una comida casera en familia.
De cuchara
Ajoaceite de pata de cerdo
Hoy preparamos "Ajoaceite de pata de cerdo manchego", una receta tradicional española llena de sabor, perfecta para una comida casera de cuchara y para disfrutar en familia.
Carnes y aves
Carrilladas de cerdo
Hoy preparamos carrilladas de cerdo, una receta tradicional española llena de sabor, perfecta para una comida familiar o un día especial.
Carnes y aves
Escabeche de lomo
Hoy preparamos Escabeche de Lomo, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para tener hecha con antelación y disfrutar varios días.
Carnes y aves
Solomillo adobado de la abuela
Hoy preparamos Solomillo de cerdo en adobo, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para la mesa de diario o tapear con amigos.
De cuchara
Sopa de merluza y gambas
Hoy preparamos Sopa de merluza y gambas, una receta tradicional española llena de sabor y perfecta para noches frías o menús de diario.
Carnes y aves
Carbonada de cabezón de cerdo
Hoy os traigo una Carbonada de Cabezón de Lomo al horno con cerveza, cebolla, laurel y pimienta que sabe a hogar y domingos en familia.
Verduras y huevos
Patatas rellenas
Hoy os traigo unas Patatas Rellenas en salsa de esas que perfuman la casa y reúnen a la familia alrededor de la mesa. Son tiernas, jugosas y con un relleno aromático que se deshace en cada bocado.
Arroces y pastas
Arroz con cabezón y judías verdes
Hoy preparamos un arroz con magra de cerdo al estilo casero, con sofrito lento, romero y azafrán. Es de esos arroces que perfuman la casa y reúnen a la familia alrededor de la paella.
Carnes y aves
Morro de cerdo de la abuela
Hoy os traigo el Morro de Cerdo en Salsa de toda la vida, esa tapa castiza que conquista barras y corazones desde hace décadas.
Carnes y aves
Magra con tomate
Hoy os traigo una de esas recetas con sabor a hogar: Magra con Tomate hecha con cabezón, la parte más tierna y jugosa de la carne.
Carnes y aves
Lomo de orza
El LOMO DE ORZA es una de esas recetas tradicionales que nunca faltaban en las despensas de nuestras abuelas.