Muslo de pollo al horno
Hoy os traigo unos muslos de pollo asados al horno con patatas y verduritas que huelen a casa, a domingo y a receta de toda la vida.
Al reproducir el vídeo, YouTube puede usar cookies. Más información
Ingredientes
Toca cada ingrediente cuando lo tengas preparado.
Cómo se hace
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Corta tomates y cebollas en cuartos; pela y corta las patatas y hazles unos cortecitos.
- Limpia los muslos (quita plumas si hubiera) y sazona.
- Bandeja: vierte medio vaso de aceite (chorreón generoso). Coloca patatas saladas por ambas caras, luego tomates, cebollas y encima los muslos con la piel hacia abajo. Sala por arriba y por abajo.
- Horno: mete la bandeja 20–25 min.
- Majado: en mortero, ajo + perejil + pizca de sal. Machaca y añade el vino blanco.
- Da la vuelta a los muslos (piel hacia arriba), riega con el majado y vuelve al horno.
- Asa hasta que estén dorados y jugosos (aprox. 20–30 min más, según tamaño).
- Opcional: si quieres más salsa, añade un chorrito de agua o caldo caliente en los últimos 10 min.
Sobre esta receta
Beneficios: receta fácil, todo-en-bandeja, sin complicaciones, rinde para 4, perfecta para diario o invitados.
Publicada el 18 de noviembre de 2025.
