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Recetas de carne y pollo

Guisos de carne, pollo, conejo y cerdo hechos como en casa.

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Cachopo casero, receta de Manoli García

Carnes y aves

Cachopo casero

Hoy os enseño a preparar un cachopo casero relleno de jamón serrano, cebolla caramelizada y queso.

Guisado de pollo con rellenos, receta de Manoli García

Carnes y aves

Guisado de pollo con rellenos

Hoy preparamos guisado de pollo con rellenos, una receta tradicional española llena de sabor, perfecta para disfrutar en familia.

Careta de cerdo a la plancha, receta de Manoli García

Carnes y aves

Careta de cerdo a la plancha

Hoy preparamos careta de cerdo a la plancha, una receta tradicional española que queda tierna por dentro y muy crujiente por fuera, perfecta para un aperitivo o una comida familiar.

Morro de cerdo en salsa, receta de Manoli García

Carnes y aves

Morro de cerdo en salsa

Hoy preparamos Morro de cerdo en salsa, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para una comida casera en familia.

Carrilladas de cerdo, receta de Manoli García

Carnes y aves

Carrilladas de cerdo

Hoy preparamos carrilladas de cerdo, una receta tradicional española llena de sabor, perfecta para una comida familiar o un día especial.

Escabeche de lomo, receta de Manoli García

Carnes y aves

Escabeche de lomo

Hoy preparamos Escabeche de Lomo, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para tener hecha con antelación y disfrutar varios días.

Solomillo adobado de la abuela, receta de Manoli García

Carnes y aves

Solomillo adobado de la abuela

Hoy preparamos Solomillo de cerdo en adobo, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para la mesa de diario o tapear con amigos.

Muslos de pollo al horno crujientes, receta de Manoli García

Carnes y aves

Muslos de pollo al horno crujientes

Hoy preparamos Muslos de pollo con patatas al horno, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para una comida en familia.

Salchichas al vino con patatas, receta de Manoli García

Carnes y aves

Salchichas al vino con patatas

Hoy preparamos salchichas blancas al vino con patatas, una receta fácil, rápida y llena de sabor, perfecta para una comida o para tenerla lista en la nevera.

Lechazo al horno, receta de Manoli García

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Lechazo al horno

Lechazo de Cordero al Horno con Patatas — Receta Tradicional de Navidad

Carbonada de cabezón de cerdo, receta de Manoli García

Carnes y aves

Carbonada de cabezón de cerdo

Hoy os traigo una Carbonada de Cabezón de Lomo al horno con cerveza, cebolla, laurel y pimienta que sabe a hogar y domingos en familia.

Muslo de pollo al horno, receta de Manoli García

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Muslo de pollo al horno

Hoy os traigo unos muslos de pollo asados al horno con patatas y verduritas que huelen a casa, a domingo y a receta de toda la vida.

Conejo frito con patatas al ajo cabañil, receta de Manoli García

Carnes y aves

Conejo frito con patatas al ajo cabañil

Hoy preparamos Conejo con Patatas al Ajo Cabañil, un guiso de campo con aromas a oliva, ajo y vinagre que te traslada a la cocina tradicional de nuestras abuelas.

Pollo al ajillo, receta de Manoli García

Carnes y aves

Pollo al ajillo

Hoy preparamos Pollo al Ajillo con vino blanco, ese clásico de los bares y de casa que perfuma la cocina, dora por fuera y queda súper jugoso por dentro.

Morro de cerdo de la abuela, receta de Manoli García

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Morro de cerdo de la abuela

Hoy os traigo el Morro de Cerdo en Salsa de toda la vida, esa tapa castiza que conquista barras y corazones desde hace décadas.

Pollo al horno con patatas, receta de Manoli García

Carnes y aves

Pollo al horno con patatas

Hoy os traigo una receta que sabe a hogar, a domingo en familia y a puro amor: asado de alas de pollo al horno con patatas pollo.

Pechugas rebozadas, receta de Manoli García

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Pechugas rebozadas

Hoy te traigo una receta que nunca falla: unas deliciosas Pechugas de Pollo Empanadas, doradas por fuera, tiernas por dentro y con ese sabor casero que tanto nos gusta.

Patas de pollo en salsa, receta de Manoli García

Carnes y aves

Patas de pollo en salsa

Quién no recuerda ese olor inconfundible a cocina de pueblo, a tradición, a cariño en cada cucharada?

Magra con tomate, receta de Manoli García

Carnes y aves

Magra con tomate

Hoy os traigo una de esas recetas con sabor a hogar: Magra con Tomate hecha con cabezón, la parte más tierna y jugosa de la carne.

Pollo en escabeche, receta de Manoli García

Carnes y aves

Pollo en escabeche

Pollo en Escabeche: una receta tradicional, fácil y llena de sabor que mejora con el tiempo. Perfecta para preparar con antelación y disfrutarla cuando más te apetezca.

Lomo de orza, receta de Manoli García

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Lomo de orza

El LOMO DE ORZA es una de esas recetas tradicionales que nunca faltaban en las despensas de nuestras abuelas.

Cabeza de cordero asada, receta de Manoli García

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Cabeza de cordero asada

¡Descubre el arte de preparar unas deliciosas Cabezas de Cordero Asadas al Horno con un toque especial de tradición!

Pollo en pepitoria, receta de Manoli García

Carnes y aves

Pollo en pepitoria

¿Te gustaría aprender a hacer el auténtico Pollo en Pepitoria?