Pescados
Lomos de sardinas caseros
Hoy preparamos lomos de sardinas caseros, una preparación tradicional con muy pocos ingredientes, perfecta para tenerlos listos y sacar una pequeña porción cuando nos apetezca.
Tapas y entrantes caseros
Croquetas, ensaladas y aperitivos para picar o para empezar la comida.
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Tapas y entrantes
Croquetas de bacalao
Hoy preparamos **croquetas de bacalao**, una receta tradicional española llena de sabor, perfecta para un aperitivo o una comida familiar.
Carnes y aves
Careta de cerdo a la plancha
Hoy preparamos careta de cerdo a la plancha, una receta tradicional española que queda tierna por dentro y muy crujiente por fuera, perfecta para un aperitivo o una comida familiar.
Tapas y entrantes
Patatas con alioli
Hoy preparamos patatas con alioli casero, una receta tradicional española llena de sabor, perfecta para el aperitivo, una comida de verano o para acompañar cualquier plato.
Pescados
Brandada de bacalao
Hoy preparamos BRANDADA DE BACALAO, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para una comida especial, una cena familiar o incluso Navidad.
Tapas y entrantes
Humus casero
Hoy preparamos humus casero, una receta llena de sabor, perfecta para un aperitivo, una cena ligera o para tener lista en la nevera.
Frescos de verano
Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para dejar hecha, compartir en familia o disfrutar bien fresquita.
Tapas y entrantes
Empanada de morcilla
Hoy preparamos empanada de morcilla, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para una cena informal, un aperitivo especial o para compartir en familia.
Verduras y huevos
Huevos al serrín con bacalao
Huevos rellenos de bacalao con tomate. Una receta tradicional española, sencilla y deliciosa, perfecta para comidas familiares o cenas especiales. Nivel fácil, pero con sabor de restaurante casero.
Pescados
Saquitos de gambas
Saquitos rellenos de puerro, gambas y queso crema — una receta fácil, elegante y perfecta para sorprender en fiestas.
Pescados
Vieiras rellenas de gambas
Hay recetas que huelen a celebración incluso antes de probarlas, y estas vieiras falsas de gambas son una de ellas.
Verduras y huevos
Tortipizza de bacon
Hoy os traigo una Tortipizza de Atún, Bacon, Queso y Cebolleta que es puro antojo y velocidad. Tiene lo mejor de una tortilla jugosa y el puntazo fundente de una pizza, lista en un suspiro.
Tapas y entrantes
Cascos de patatas de las tascas de Albacete
Hoy os traigo los míticos Cascos de Patata de las Tascas de Albacete, esa tapa indispensable que aparece cada primavera en el Paseo de la Feria y desaparece a mediados de agosto para dejar paso al…
Pescados
Pimientos de piquillo rellenos de cangrejo
Hoy nos zambullimos en el sabor intenso y cremoso de los Pimientos del Piquillo rellenos de palito de cangrejo.
Frescos de verano
Papas aliñás
De la buena cocina! Hoy os llevo directos a la Bahía de Cádiz con unas Papas Aliñás templaditas que combinan la suavidad de la patata con el puntito alegre del vinagre de Jerez.
Pescados
Bienmesabe
Hoy os traigo el Bienmesabe andaluz, un bocado crujiente, jugoso y rebosante de sabor que conquistará tu mesa.
Pescados
Empanadillas de atún
Hoy te enseño a preparar unas empanadillas de atún con huevo, cebolla, tomate frito y piñones, ¡con un sabor tan casero que te recordarán a tu infancia!
Tapas y entrantes
Sobrasada casera
¿Quieres aprender a hacer la mejor Sobrasada Casera al estilo tradicional? ¡Es exquisito y muy fácil de hacer!
Verduras y huevos
Habitas baby con foie y jamón
Si buscas un entrante elegante, fácil y perfecto para tus cenas de Nochebuena o Navidad… esta receta te va a enamorar.
Verduras y huevos
Huevos al serrín
Descubre cómo preparar los deliciosos y tradicionales Huevos al Serrín, ahora sin mayonesa!
Tapas y entrantes
Champiñones rellenos
¡Prepárate para disfrutar de unos irresistibles champiñones rellenos! Ideal como entrante, aperitivo o para sorprender a tus invitados.